Ինչպես է կառուցված վակուումային տոպրակը
Վակուումային տոպրակը մեկ թաղանթ չէ, այլ մի քանի շերտ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր գործը.
- Արտաքին շերտը պատասխանատու է ամրության, ծակման և մաշվածության նկատմամբ դիմացկունության համար։ Հենց դրա վրա էլ տպագրում են։
- Պատնեշային շերտը չի անցկացնում թթվածին և խոնավություն։ Դրանից է կախված, թե մթերքը որքան կպահպանվի։
- Զոդվող շերտը հպվում է մթերքին և կազմում է կարը. տոպրակի պատերը դրանով են զոդվում միմյանց։
PET/PE, PA/PE կամ OPA/PE նշանակումները խոսում են շերտերի կազմի մասին, բայց ոչ այն մասին, թե տոպրակը կդիմանա՞ հենց ձեր մթերքին։ Միևնույն կազմի և հաստության երկու թաղանթ կարող են տարբեր կերպ իրենց դրսևորել, ուստի ընտրությունը միշտ սկսվում է խնդրից։
Խնդրից՝ դեպի տոպրակ
| Խնդիր | Ինչ ենք ընտրում | Ինչին ենք նայում |
|---|---|---|
| Երկարացնել պիտանիության ժամկետը | Պատնեշային տոպրակ | Պաշտպանություն թթվածնից և խոնավությունից |
| Ոսկորով միս, կողեր, լողակներով ձուկ | Ծակման դիմացկուն տոպրակ | Ոսկորը դասավորման և փոխադրման ժամանակ չի ծակում թաղանթը |
| Սառեցում | Ցրտադիմացկուն տոպրակ | Թաղանթը ցրտին չի ճաքում, կարը դիմանում է ջերմաստիճանի տատանումներին |
| Թխում և սու-վիդ | Թխելու տոպրակ | Դիմանում է ջեռոցին և երկարատև եփմանը |
| Ճարպոտ և հյութալի մթերք | Մթերքին համապատասխան տոպրակ և մաքուր զոդման գոտի | Կարի վրա ճարպն ու հյութը խանգարում են զոդմանը |
| Մթերք ցուցափեղկին | Տպագրություն կամ տակդիր | Լիագույն տպագրություն, «Zolotoy List» տակդիր, խոնավակլանող տակդիր |
Խնդիրները հաճախ համընկնում են։ Ոսկորով միսը, որը հետո սառեցվում է, պահանջում է միաժամանակ ծակման դիմացկուն և ցրտադիմացկուն տոպրակ։
Հինգ հարց՝ նախքան նյութն ընտրելը
- Մթերք։ Կա՞ն ոսկորներ և սուր եզրեր, շա՞տ է ճարպն ու խոնավությունը, ինչ ձև ունի։
- Պահպանում։ Պաղեցում կամ սառեցում, ինչ պիտանիության ժամկետ է պետք։
- Մշակում։ Կլինի՞ թխում, սու-վիդ կամ պաստերացում անմիջապես տոպրակում։
- Սարքավորումներ։ Խցիկային մեքենա կամ գիծ, զոդման ինչ ռեժիմներ։
- Ցուցափեղկ։ Անհրաժե՞շտ է տպագրություն, թափանցիկություն, տակդիր մթերքի տակ։
Միայն այս պատասխաններից հետո են ընտրում կազմը և հաստությունը։ Հաճախ բավական է ավելի բարակ տոպրակ, քան այն, որը վերցնում են «ամեն դեպքում». մթերքը նույնքան պաշտպանված է, իսկ փաթեթավորումն ավելի էժան է նստում։
Չափ՝ տոպրակը պետք է համապատասխանի մթերքին
- Նեղ տոպրակը կարի համար տեղ չի թողնում. թաղանթը ձգված է և անկյուններում պատռվում է։
- Չափազանց մեծը թողնում է դատարկ անկյուններ և ծալքեր, խանգարում է օդը հանելուն։ Եվ դուք վճարում եք ավելորդ թաղանթի համար։
- Ճիշտ տոպրակը հաշվի է առնում մթերքի բարձրությունը և կարի պաշարը՝ ըստ լայնության և երկարության։
Ամենապահանջված չափերը սովորաբար կան պահեստում, մնացածը պատրաստվում են կոնկրետ մթերքի համար։
Երբ է պետք ոչ թե տոպրակ, այլ այլ փաթեթավորում
Եթե մթերքը պետք է պրեմիում տեսք ունենա և ցուցափեղկին չտեղաշարժվի, դիտեք SKINFRESH™ սկին-փաթեթավորումը. թաղանթը պատում է մթերքը և զոդվում ստվարաթղթե տակդիրին։ Սկուտեղներում կտրատած մթերքի և պատրաստի կերակուրի համար հարմար են զոդման թաղանթները։
