Вакуумные пакеты
- Рыба, мясо, деликатесы
Технология партнёра
— упаковка, которая сама защищает продукт
Обычный ламинат защищает продукт пассивно — отделяет его от внешней среды. Биоцидный слой ЧИСТЕХ на основе ионов серебра делает упаковку активной: он сам подавляет рост микрофлоры.
- 14 → 21день срок годности*
- Ag⁺ионы серебра
Ключевые факты о технологии ЧИСТЕХ
- ≈ 2×медленнее рост микрофлоры на курином филе — исследование КемГУ, 6 суток при +4 °C
- < 0,005мг/дм³ — миграция серебра ниже предела обнаружения в 5 модельных средах
- IV классмалоопасные вещества: без спирта, хлора и запаха, допускается контакт с пищей
- до 67%меньше потерь фруктов при хранении — пилот с федеральной торговой сетью
Как это работает
Активная защита изнутри упаковки
- 01
Слой с ионами серебра
В структуру упаковки добавляется биоцидный слой ЧИСТЕХ.
- 02
Объёмное действие
Антибактериальная защита работает во всём объёме упаковки.
- 03
Подавление микрофлоры
Рост грибков и бактерий замедляется — продукт дольше сохраняет товарный вид.
- 04
Безопасно
Сертифицированная продукция, безопасная для здоровья и окружающей среды.
Подтверждено документами
Проверено на нашей упаковке
Разработчик технологии — ООО «НПО «Биотех» (Кемерово), участник проекта «Сколково». Биоцидная композиция на основе кластерного серебра запатентована и сертифицирована.
- Лаборатория
- подложки «Золотой лист», ламинированная подложка и вакуумные пакеты Финнвакум с ЧИСТЕХ показали антибактериальные и фунгицидные свойства — видимую зону задержки роста плесени
- Действие
- проверено на бактериях (кишечная палочка, золотистый стафилококк, синегнойная палочка, клебсиелла), плесневых грибах и вирусах
- Безопасность
- протокол аккредитованной лаборатории по миграции серебра, экспертные заключения, рекомендация Росбиотех
Где доступно
ЧИСТЕХ — для всей линейки
Плёнки под запай
- Готовая еда, салаты, мясо
Ламинаты
- Многослойные барьерные структуры
Картон и подложки
- Вся линейка ламинированного картона
Вопросы
Частые вопросы о ЧИСТЕХ
Не нашли ответ? Позвоните или напишите — технолог ответит в течение рабочего дня.
Безопасна ли упаковка с ЧИСТЕХ для продуктов?
Да. Биоцидная композиция относится к IV классу малоопасных веществ, не содержит спирта и хлора, не имеет запаха и допускает прямой контакт с пищей. Миграция серебра с упаковки — ниже предела обнаружения (< 0,005 мг/дм³) по протоколу аккредитованной лаборатории.
Насколько продлевается срок годности?
По результатам тестов срок годности отдельных видов продукции увеличился с 14 до 21 дня. Эффект зависит от продукта — обсудим тест на вашей продукции.
Кто разработчик технологии?
ООО «НПО «Биотех» (бренд ЧИСТЕХ, Кемерово) — участник проекта «Сколково». Финнвакум применяет технологию в своей упаковке как партнёр. Подробнее о разработчике — на сайте chisteh.ru. Копии протоколов и сертификатов пришлём по запросу.
Для какой упаковки доступно?
Для вакуумных пакетов, плёнок под запай, ламинатов, ламинированного картона и подложек.
Вместе с этим
Что ещё пригодится
Вакуумные пакеты
Продлевают срок годности, защищают от прокола, выдерживают заморозку и запекание.
Подробнее
Плёнки под запай
Peel-эффект, морозостойкость, antifog. Под любое запаечное оборудование.
Подробнее
Подложки «Золотой лист»™
Металлизированная подложка для рыбы, мяса и кондитерских изделий. Не размокает, держит форму.
Подробнее
Печать и ламинация
Многослойные барьерные структуры и печать по плёнке на своём оборудовании.
ПодробнееЗаявка
Протестируйте ЧИСТЕХ на своём продукте
Расскажите о продукте и текущей упаковке — подберём решение с биоцидным слоем и предложим тест.
- Телефон+7 (495) 673-68-69+7 (926) 994-62-94
- Почтаinfo@finnvacum.ru
- Мессенджеры · +7 (926) 994-62-94